আম লিচুর ঘর
ইনশাআল্লাহ ১০০% মিষ্টি নিশ্চয়তা নিয়ে ভোক্তাদের কথামাথায় রেখে সম্পূর্ণ ফরমালিন মুক্ত সরাসরি বাগান থেকেঅর্ডার নেয়া হয়।
"পাকা ও মিষ্টি লিচু ও আম
চলছে মধু মাস। এই সময় বাজারে নানা রকম রসালো ফলের দেখা মেলে। আম, ও লিচু, আরো অনেক রকম ফল। এসব মিষ্টি ও রসালো ফল স্বাস্থ্যের জন্য যেমন উপকারী, তেমনই খেতেও সুস্বাদু। মৌসুমি ফলের মধ্যে আম ও লিচু এমন একটি ফল যা রসে টইটম্বুর ও স্বাদে-গন্ধে অতুলনীয়।
বাজারে আম ও লিচু বিক্রি শুরু হয়েছে। এখন যেসব আম ও লিচু বাজারে বিক্রি হচ্ছে তার বেশিরভাগই হতে পারে কম আধা পাকা ও টক স্বাদের। এখন আম ও লিচুর দামও অনেক বেশি। চাহিদা থাকায় বিক্রিও হচ্ছে বেশ। কিন্তু লাল টুকটুকে আম ও লিচু আকৃষ্ট করলেও মুখে দেয়ার পর প্রকৃত স্বাদ পাওয়া যায় না। টক, পানসে, রস কম, গন্ধহীন এধরনের আম ও লিচু খেয়ে অসুস্থ হয়েছে এমন নজিরও আছে। তাই আম ও লিচু কেনার আগে কিছু বিষয় সর্তকতা অবলম্বন করুন
>> বিভিন্ন জাতের ও রং ভেদে আম ও লিচু হয়ে থাকে। লাল, কমলা বা হালকা বাদামি রঙেরও আম ও লিচু পাওয়া যায়। তবে কেনার সময় দেখে নেবেন আম ও লিচুর খোসার উজ্জ্বল রঙের কি-না।
>> আম ও লিচুর প্রকৃত স্বাদ পেতে হলে সতেজ দেখেই কিনতে হবে। তাই আম ও লিচুর বোঁটা সঙ্গে সতেজ ও শক্তভাবে আটকে আছে কি-না তা খেয়াল রাখতে হবে।
>> আম ও লিচুর গায়ে কোনো ধরনের কালো ছোপ আছে কি-না দেখে নিন। যদি এমন কোনো দাগ থাকে, তাহলে বুঝবেন এতে রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়েছে।
>> আম ও লিচু হাতে নিয়ে চাপ দিয়ে দেখুন। যদি বেশি নরম হয়, তাহলে সে লিচু কিনবেন না। কারণ সেগুলো বেশি পাকা কিংবা নষ্ট হয়ে থাকে।
>> আম ও লিচুর বোঁটার কাছে কোনো ধরনের সূক্ষ্ম ছিদ্র থাকলে বুঝে নেবেন এতে পোকার উপদ্রব আছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, আম ও লিচু আমাদের ত্বকের জন্যও আশির্বাদ। এটি খেলে ও ত্বকে ব্যবহার করলে ত্বকের কালচে দাগ-ছোপ দূর হয়, ত্বকের বলিরেখা ও রোদে পোড়া ত্বকের ট্যান দূর করে, ত্বকের শুষ্কতা দূর করে ও সজীব রাখে। তবে কেনার সময় সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে।
Comments
Post a Comment